Veja Como os Restaurantes Estão a Reabrir no Dubai Respeitando o Distanciamento Social

O Dubai, como a maioria dos países, está a cumprir um plano de desconfinamento por fases, o levamento das restrições que se impuseram devido à pandemia. E por estes dias, os restaurantes, foram alguns dos espaços autorizados a reabrir,  sob apertadas normas de segurança.

Em Portugal, o mesmo acontecerá na próxima segunda-feira, dia 18 com a entrada na segunda fase de desconfinamento. E entre os espaços que estão autorizados a abrir estão também os restaurantes. Todos voltarão a receber clientes seguindo uma série de várias restrições para assegurar a segurança sanitária de todos, clientes e funcionários. Entre elas o distanciamento obrigatório.

A medida que prevê a obrigatoriedade de uma distancia entre as pessoas vai reformular a zona de circulação dos clientes permitindo que se possa reduzir o risco de contágio. E chama-se a atenção também para a ventilação dos espaços, que faz circular o ar, e as pessoas não estarão de máscara, portanto os espaços vão ter que fazer as opções adequadas para segurança dos clientes.

Ora no Dubai, os restaurantes já começaram a abrir e podemos, assim, tentar perceber como vai ser o "novo normal" quando voltarmos a estes espaços em que o distanciamento entre pessoas vai obrigar a um maior espaço entre mesas e as zonas de circulação:

Em Portugal, sabe-se que não vão abrir todos os restaurantes na segunda-feira e a razão de todos é uma única: a implementação das normas de higienização, proteção e segurança nos espaços.

Por exemplo a Casa de Chá da Boa Nova, do chef Rui Paula vai abrir apenas a 2 de Junho. Podemos ler na sua página do facebook: "..Estamos cuidadosa e exaustivamente a implementar as normas de higienização que assegurem a mais completa proteção e segurança mas também o máximo conforto para todos...." Mas antes ainda, o restaurante "Bistro 100 Maneiras" do Chef Ljubomir Stanisic abre a 22 de Maio.

O Guilty by Olivier (Porto) informa aos seus clientes  "que está quase na hora de nos sentirmos culpados (de Guilty= Culpado) novamente! A nossa Avenida Culpada e Porto by Olivier estão prontos para recebê-lo com todas as medidas de segurança needed." embora não confirme se será já na próxima segunda-feira. No entanto, divulga um vídeo interessante que nos elucida como será quando nos deslocarmos a um restaurante nestes tempos de pandemia:

Entre as regras e orientações divulgadas pela Direção Geral de Saúde que devem ser garantidas para os Restaurantes (e cafés, pastelarias, casa de chá) poderem reabrir esta segunda-feira, dia 18, estão:

• Obrigatoriamente de manter a distância física de 2 metros entre todas as pessoas
• Redução da lotação nos espaços
• Marcação prévia
• Garantir a necessária higienizarão das mãos de clientes e funcionários
• Utilizar o mais possível os espaços para clientes no exterior (como pátios ou esplanadas)
• Os clientes devem respeitar e não alterar disposição de mesas e cadeiras
• Cumprir a regra de distanciamento nos pedidos ao balcão e take away, lavar as mãos e usar máscara

Conheça aqui todas as regras e orientações divulgadas pela DGS