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#Receita: Cheesecake de Limão, Chocolate Branco e Morango

Para celebrar a época de morangos, trazemos um delicioso cheesecake que combina os sabores ainda do limão e do chocolate. A receita é da Patrícia Nascimento do blogue "Coco e Baunilha" que lançou o livro de receitas "Baunilha - Bolos ao Sabor das Estações".

Dia Mundial da Terra - Empresas e marcas que estão a implementar medidas em prol da sustentabilidade.


    Se todos fizermos um pouquinho, é enorme o bem que fazemos ao nosso planeta. Que é maravilhoso,tão lindo, cheio de imensas riquezas e paisagens deslumbrantes! Já pensou quanta riqueza temos? Desde a água, à riqueza do que se produz na terra, ás mil e uma plantas, cada qual diferente da outra, os cantos e recantos maravilhosos, os desertos, os mares, a flora, os corais...Um número de infindáveis riquezas que dispomos.

Gostamos de viajar para locais paradisíacos, desfrutar da neve, do calor, da serra, do mar e praia...Gostamos de fontes de água fresquinha, de belas e frondosas árvores para nos dar sombra...

Mas uma ameaça crescente, se ergue contra o bem que a nossa Terra nos dá : é o plástico, o aquecimento global ..

Recentemente, vimos chocados as toneladas de plástico que chegaram a uma praia da Republica Dominicana, donde se iniciou uma limpeza e se retirou 360 toneladas de lixo. Operação que demorou 6 dias. 

Na sua página do facebook, também o mergulhador Rich Horner mostrou-nos em vídeo, o estado do mar da Indonésia: "Garrafas de plástico, copos de plástico, folhas de plástico, baldes de plástico, saquetas de plástico, palhas de plástico, cestos de plástico, sacos de plástico, mais sacos de plástico, plástico, plástico e mais plástico!"


Os alertas têm sido constantes. As quantidades de plástico nos oceanos têm afectado seriamente várias espécies marinhas e prevê-se que em 2050 a quantidade de lixo seja superior ao número de peixes.

Porque queremos continuar a poder ir a banhos em águas limpinhas e transparentes, como continuar a ver todos e cada vez mais peixinhos, para além de também, gostarmos muito de ir á praça comprar um para um grelhadozinho, ora vamos lá a tomar nota :

  1. Fazer RECICLAGEM ! Como fazer ? Não complicar. Pega em três sacos plásticos e divide : 1 para o papel, outro para o plástico e outro ainda, é para o vidro. Quando cheios, despeja-os no ECO Ponto ! Fácil ! (Hoje em dia já todos sabemos disto, mas tem pessoas que ainda não tomaram sequer essa iniciativa...protelando algo que é importante. Pessoal, é como fazer a cama, tem de se fazer. Pega nos sacos e pronto, cria o hábito !
  2. Já sabe e já faz ? Óptimo ! Parabéns ! Veja se o seu vizinho ou os seus amigos também o fazem. Deixe o seu alerta;
  3. Tem pessoas que não o fazem por teorias até mirabolantes, acredite! Deixe o alerta, na mesma!
  4. Poupe água. Em tudo o que puder. 
  5. Não ao desperdício. 
  6. Convido-o a ler Sustentabilidade - A Organização das Nações Unidas indicam-nos importantes medidas a concretizar para um planeta saudável. . um artigo que fiz faz pouco tempo e muito importante.



MARCAS E EMPRESAS QUE ESTÃO A TOMAR MEDIDAS E UMA ATITUDE BEM POSITIVA

No outro dia fui ao Continente, fora da minha cidade. Ia cansada, um dia cheio de trabalho, mal almoçara e parei na cafetaria para um lanche. Pedi e quando fui a olhar, os elementos da minha bandeja eram diferentes do "meu" habitual. Sou sincera, uma onda de alegre satisfação fez-me esquecer até o cansaço. Então, vejamos, na cafetaria desse Continente meu vizinho já estavam a implementar medidas de sustentabilidade : o copo era de papel reciclado, que aguentou bem o calor (do meu galão) e para mexer o meu açúcar, uma colher de...madeira!
É isso mesmo!
























PALHINHAS ...DE MASSA!
A guerra ás palhinhas começou! E ainda bem. já são algumas as empresas que comercializam palhinhas de massa, tipo esparguete. A "Palhinha de Massa" é uma empresa portuguesa que introduziu uma alternativa ao plástico, para acabar com este mesmo. E segue-se a pergunta óbvia : e não se dissolvem nas bebidas? ou lhes dá sabor ? Depois de alguns testes, a empresa chegou à conclusão que esta solução biodegradável é mesmo segura. Em contato com o líquido demora 1 hora até começarem a se dissolver.
















ZIPPY ACABA COM SACOS DE PLÁSTICO E DEIXA DE TER BALÕES ( os de oferta ás crianças)
A marca, que dispõe de cerca de 30 lojas, vai acabar gradualmente com os sacos de plástico e substitui-los por sacos de papel, anunciou. No momento, já disponibiliza sacos de pano reutilizáveis.




PROIBIÇÃO DOS SACOS PLÁSTICOS E OUTROS A PARTIR DE 2020
De qualquer maneira, é uma medida obrigatória a partir de 2020.
No dia 11 de Abril, foi aprovada por unanimidade, a proposta do partido ecológico "Os Verdes" de proibir os sacos de plástico em todos os supermercados e mercearias. E procurar alternativas mais sustentáveis e amigas do ambiente.
Esta medida surge depois de também ser proibida a venda de produtos de produtos de plástico de utilização única, como os pratos,talheres, palhinhas e garrrafas de plástico a partir do próximo ano.

O LIDL, se não o primeiro foi dos primeiros, a anunciar o fim total dos sacos plásticos. Compromete-se eliminar na totalidade até 2025.




KIABI APOSTA NAS MATÉRIAS ORGÃNICAS
A Marca de vestuário, em homenagem ao Dia da Terra, lançou uma coleção de algodão orgãnico e reforça o seu posicionamento de responsabilidade social perante o nosso planeta. A kiabi tem como meta ter todas as coleções  com 100% de matéria orgãnica, até 2030.




LENOVO DESENVOLVE SOLUÇÕES PARA UM FUTURO SUSTENTÁVEL
Considerada uma das empresas Clean 200, a Lenovo tem vindo a desenvolver soluções para um futuro sustentável. Os engenheiros da Lenovo têm impulsionado inovações ambientais na área do design dos seus produtos através da utilização de materiasis e apostando em embalagens feitas de materiais renováveis, entre os quais bambu e fibras de cana-de-açucar.





H&M FAZ ROUPA COM LARANJA, ANANÁS E ALGAS
Seda de laranja, pele de ananás e espuma de algas são as novas matérias-primas que a cadeia de fast-fashion H&M está a introduzir na coleção Conscious Exclusive, que faz parte dos seus esforços para ter materiais e uma aborgagem mais sustentável à moda.


    Conscious Exclusive




MARCAS SUSTENTÁVEIS
São cada vez mais as marcas amigas do ambiente a surgir no mercado. Estas foram premiadas no Brasil. 
Marca de upcycling de ténis, acessórios e roupas leves e confortáveis feitos a partir de materiais veganos e de baixo impacto ambiental. A sola dos ténis, por exemplo, é de borracha reciclada e o forro de bambu.


Marca de roupinhas orgãnicas confortáveis, feitas com consciência e que celebra a vida -e a chegada- dos bebés.
As roupinhas são 100% feitas em tecidos de algodão orgãnico cultivados na India, Peru e no Brasil. E todo o material excedente na produção é reaproveitado.





MARCAS DE PRODUTOS DE BELEZA APOSTAM EM INGREDIENTES NATURAIS
É já uma tendência, há cada vez mais marcas de cuidados de beleza que apostam e lançam cosméticos á base de produtos e ingredientes naturais.
São algumas, a Body Shop ( luta ativamente contra os testes em animais), a REN, a NYX, Too Faced,
 Kat Von D-
No entanto, existem produtos no mercado que são bem mais naturais do que aquilo que imaginamos. Só temos que ler bem o rótulo e pesquisar sobre os termos para identificar os seus ingredientes. 
Também pode pesquisar sobre os ingredientes, nestes sites que aprovam e atestam a seguranças de todos eles e explicam o que cada um é : CosmeticsInfo e Environmental Working Group’s Skin Deep.




ROUPA DE PRAIA ECO-FRIENDLY

CONSCIOUS SWIMMWEAR
É uma marca de biquinis 100% portuguesa e pretende ser uma opção sustentável quando se trata de mercado de roupas de prais. Todos os biquinis são feitos com tecido reciclado, o Econyl.

A sustentabilidade não deverá ser uma opção, mas uma obrigatoriedade e cada um de nós tem a sua responsabilidade de cuidar do planeta onde vivemos.
Haveria e há muitas outras marcas que poderia falar aqui, mas fica para um próximo artigo. Sempre que tiver conhecimento de uma marca sustentável abordarei o assunto. Como também, podem deixar o nome da marca nos comentários abaixo. 

Mas agora é...RECICLAR, RECICLAR, RECICLAR ! Ponham fim a esse plástico! (e ao papel, ao vidro...)



💚❤️💙DIA DA TERRA💚🌳🌼🌴 



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