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#Receita: Cheesecake de Limão, Chocolate Branco e Morango

Para celebrar a época de morangos, trazemos um delicioso cheesecake que combina os sabores ainda do limão e do chocolate. A receita é da Patrícia Nascimento do blogue "Coco e Baunilha" que lançou o livro de receitas "Baunilha - Bolos ao Sabor das Estações".

Mas Afinal, Quanto Tempo Levam os Desinfetantes e Detergentes a Eliminar o Vírus Nas Superfícies?


Vamos tentar perceber melhor a utilização dos produtos de higiene e desinfeção para o combate ao covid19.

Nesta altura da pandemia, já todos sabemos da importância de desinfetar as mãos e as superfícies em casa e no local de trabalho -para minimizar os riscos de transmissão do covid19. Mas quanto tempo cada desinfetante ou detergentes doméstico leva a atuar? É isso que vamos entender, neste artigo, e que nos baseamos em informação - prestada por uma empresa ligada ao ramo - dada ao jornal Diário de Notícias e de informação por parte da Direção Geral de Saúde.



DETERGENTES DESINFETANTES COMUNS OU DE USO DOMÉSTICO

São aqueles produtos que proporcionam limpeza e desinfeção ao mesmo tempo, que costumamos usar na limpeza de casa ou local de trabalho. Deve deixar atuar o tempo de 15 minutos, caso contrário a superfície fica apenas limpa e não desinfetada.

Tempo de atuação: 15 minutos



LIXÍVIA
A nossa vulgar lixívia, ou hipoclorito de sódio, tem que ter obrigatoriamente 5% de cloro activo para desativar o vírus das superfícies. Pode ser diluída, desde que tenha referência  ao cloro a 5%.
Para diluir, use 5 colheres de sopa de lixívia para 1 litro de agua. Lave as superfícies e deixe secar naturalmente.

Não misturar outras substâncias químicas à lixívia, principalmente se conter amoníaco, pois a sua junção liberta de imediato gases tóxicos. 
Os componentes ativos da lixívia vão, com o passar do tempo, sendo libertados para a atmosfera e por isso, a lixívia acaba por perder a sua eficácia ao longo do tempo (para além de que é altamente tóxica para o meio ambiente, principalmente quando derramada sobre pias).
Ao aplicar lixívia ou outro produto semelhante, abrir as janelas para arejar e renovar o ar, ajudando a secar mais rapidamente as superfícies.

Tempo de atuação: 2 minutos




PRODUTOS DESINFETANTES À BASE DE ALCOOL 

COM ÁLCOOL A 30%

Os produtos à base de álcool são eficazes na desativação do vírus das superfícies, mas chama-se a atenção, para os produtos com base alcoolica com mais de 30% aplicados nas superfícies, pois corre-se o risco de as danificar, pois é um produto corrosivo, e que ao fim de algum tempo de aplicação, muito provavelmente danificará a superfície.

Tempo de atuação: 5 minutos



ÁLCOOL A 70%
O álcool com base a 70% é eficaz e recomendado apenas para a desinfeção das mãos. Estas devem estar limpas, uma vez que o álcool desinfeta mas não limpa e de que nada serve desinfetar  as nossas mãos se estas continuarem sujas. 
Este produto é corrosivo para a pele, com a aplicação sistemática, o que se aconselha a que passe um bom hidratante nas mãos diariamente.

Tempo de atuação: 69 a 90 segundos



Lembre-se que uma boa e eficiente desinfeção é o que vai proteger a si, à sua casa e ao seu local de trabalho.

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