Para celebrar a época de morangos, trazemos um delicioso cheesecake que combina os sabores ainda do limão e do chocolate. A receita é da Patrícia Nascimento do blogue "Coco e Baunilha" que lançou o livro de receitas "Baunilha - Bolos ao Sabor das Estações".
Como Fazer Compras Em Segurança e As Dúvidas Frequentes e Respostas Sobre o Vírus
Para além de procurarmos saber, respeitar e concretizar as regras mais importantes para evitar a propagação do vírus, existem sempre dúvidas sobre outras variadas coisas, que vão surgindo no dia-a-dia.
Mas começamos com as essenciais, que temos todos obrigação de fazer, por nós e pelos outros:
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Pode consultar e saber mais seguindo a página da Associação Nacional de Médicos de Saúde Pública "Saúde Pública" acedendo aqui (instagram) ou aqui (facebook).
TRANSMISSÃO DO VÍRUS É DE DE PESSOA PARA PESSOA
Sendo que a transmissão do vírus acontece de pessoa para pessoa, é de extrema importância quebrar o ciclo de transmissão, e isso cabe a cada um de nós...Como? Evitando o contato com outras pessoas. Portanto, Isole-se, resguarde-se. Fique em casa.
Também é verdade, que precisamos de comidas e outros cuidados, e as únicas saídas que você deve fazer é por necessidade. Como ir ao supermercado ou ir à farmácia. Quando isso acontecer, MANTENHA-SE A UM METRO de distancia do outros, leve luvas e máscara. E se puder, que seja sempre a mesma pessoa do agregado familiar a ir à rua.
Saídas apenas as necessárias, para comprar bens essenciais, ir ao supermercado ou farmácia;
Mantenha 1 metro de distancia das outras pessoas;
Leve luvas, máscaras e os seus sacos de compras de casa;
Se possível, ser sempre a mesma pessoa a ir à rua.
COMO SE PROTEGER AO IR ÀS COMPRAS E OUTRAS DICAS PARA O SUPERMERCADO
No El Comidista, e segundo a especialista em segurança alimentar, Gemma Del Caño o importante, para você que tem de ir à rua fazer as compras, é não correr riscos desnecessários, e diz-nos como isso é possível:
Primeiro lembra que este vírus é um vírus respiratório e não estomacal. Ou seja, o risco está no CONTATO seja com pessoas, alimentos infetados por pessoas doentes e/ou no contato com superfícies. E não por ingestão dos alimentos (ainda não há notificações sobre contágios devido a alimentos).
Faça uma lista das compras que precisa.Se precisar elabore um menu, para algumas semanas, e faça compras em conformidade com o que necessita.(Ao contrário do que já vimos em fotos e imagens, NÃO precisa fazer compras em exagero, pois a comida não vai acabar)
Vá quando houver menos fluxo de pessoas.
Tome precauções de segurança: leve luvas e uma máscara
Circule a um metro de distância das outras pessoas, seja na rua ou depois, dentro da loja. E se tiver fila de espera no exterior da loja, mantenha essa mesma distância da pessoa à sua frente.
Tenha atenção aos carrinhos e cestos. Gemma diz que em algumas lojas dispensam desinfetante e papel para passar e desinfetar, mas nós na última compra, usamos luvas.
REGRAS DENTRO DO SUPERMERCADO:
Gemma adverte para as seguintes:
Mantenha distância segura
Não fale sobre a comida
Não toque nos alimentos sem luvas
Assumimos que você não tem tosse, mas se o fizer, você deve tossir para o antebraço e afastar-se da comida.
Não toque no seu rosto a partir do momento em que entrar até chegar a casa ( e lavar bem as mãos durante 30 segundos ou mais)~
Na hora de pagamento, tente não usar dinheiro ou moedas (andam de mãos em mãos e este vírus sobrevive quatro horas em moedas). Como também a pessoa que está na caixa, vai precisar tocar no dinheiro. Use o cartão.
O QUE FAZER QUANDO CHEGAR A CASA DAS COMPRAS
Quando entra em casa, deve deixar os sapatos à entrada, calçando os chinelos ou calçado que usa dentro de casa (informação dada por um médico esta manhã (dia 18) durante o "Você na TV" na TVI. E de seguida, vá lavar imediatamente as mãos, como pode conferir nas indicações de Gemma Caño a seguir:
Lavar imediatamente as mãos (assim que chega a casa) - cuidadosamente e entre os dedos e zona do pulso durante 30 segundos ou mais.
Retirar os produtos dos sacos e pousar numa superfície limpa e desinfetada. Com lixívia é suficiente, segundo a especialista..
Verduras e legumes são bem lavados em água ou se preferir pode passar um desinfetante próprio para alimentos.
Guarde o pão em local próprio e tape a fruta que esteja na fruteira.
Para conhecer todos os conselhos de Gemma Caño, aceda aqui ao artigo.
Na verdade, nós temos feito mais que isso, em relação às nossas compras do supermercado.
Retiramos as embalagens a todos os produtos que podemos passar para saquinhos de plástico, vidros e latinhas. Como bolachas, açúcar, massas, etc. E deitamos imediatamente as embalagens deles para um saco próprio para lixo.
Faz-se da seguinte forma: quando chega da rua lava bem as mãos (como já falamos acima) e prepara todos os saquinhos, vidros e latinhas que vai precisar para as suas compras "sólidas". A partir daqui, não toca mais neles, apenas nos seus produtos do seu saco das compras. Ponha umas luvas e vá retirando-lhes a embalagem e distribua (bolachas, o açúcar, farinha, arroz, massas, etc) pelos seus sacos, vidros e latinhas. Tenha um saco do lixo pronto, para ir deitando as embalagens. Por fim, tira as luvas, deita-as no saco do lixo também, e fecha bem o saco (para depois o deitar num contentor de lixo, na rua)), lava novamente as mãos muito bem e vai tratar dos produtos líquidos.
Os produtos líquidos que vem em embalagens de plástico como os detergentes, as bebidas, as embalagens do leite, etc temos lavado bem com água e lixívia (5 colheres de sopa de lixívia pura para 1 litro de àgua) ou pode usar desinfetante. E deixamos a secar naturalmente, numa bancada limpa desinfetada.
(Como não temos grande informação sobre esta dúvida, é o que fazemos com as compras recém-chegadas a casa. Se está bem ou não, não sabemos. Se é exagero, não achamos que seja quando é a saúde que está em casa, nossa e dos outros)
Ainda sobre superfícies, o site BBC News Brasil revelou uma pesquisa do Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos que revelou, que este vírus pode ser neutralizado das superfícies num minuto ao se desinfetar com álcool, água oxigenada ou lixívia.
"...a pesquisa também mostrou que este tipo de vírus pode ser neutralizado num minuto ao se desifetar superfícies com álcool 62-71%, água oxigenada 0,5 % ou água sanitária contendo 0,1% de hipoclorito de sódio."- lê-se no artigo do site brasileiro
(Actualizado a 25 Março 2020)
TELEMÓVEIS E COMPUTADORES
Usamos muito o telemóvel, por isso dê uma atenção merecida e passe também uma loção desinfetante nele, como também no computador.
DÚVIDAS
Algumas dúvidas que surgem, respondidas pelo jornalista da SIC:
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