Uma seleção de boas notícias e sabores a experimentar!
AINDA VAI A TEMPO DE PROVAR FRANCESINHAS NA FIL
É hoje o último dia (começou no dia 3).
Lisboa recebeu o Festival da Francesinha este ano, que decorre na Fil, no
Parque das Nações,sendo que termina hoje. São mais de 15 variedades da iguaria,
para provar nesta nova edição, que conta com 5 casas do Porto.
É para comer a francesinha como se lá estivesse!Santa Francesinha, Cufra,
Alicantina, Alfãndega d'Ouro e Taberna Portuense são os restaurantes
que marcam presença nesta que é a 14ª edição do Festival de Francesinhas em Lisboa.
A ementa inclui mais de 15 francesinhas diferentes,
com preços entre os 6 e os 12 euros.
Outra das novidades, é a "francesinha doce"! Um doce a imitar a francesinha,
e que é feito com pão-de-ló com recheio de ovos-moles de Aveiro e creme de ovo.
A criação é do restaurante Alicantina.
A edição também tornou-se mais sustentável, dizendo não ao plástico.
Vai ser utilizada loiças e copos reutilizáveis.
VALONGO GANHA PRÉMIO DA MELHOR RABANADA DE ERMESINDE
As rabanadas (ou Fatias-Douradas) são um doce típico do Natal e fazem parte de muitas mesas da consoada em Portugal.São feitas de fatias de pão (de trigo) molhadas em leite, vinho ou calda de açúcar que depois passam-se por ovos batidos e fritam-se. Polvilham-se com açúcar, canela ou
quem preferir. com calda de açúcar, mel...
Na 2ª edição da Melhor Rabanada de Ermesinde, foram provadas 28 rabanadas (que foram a concurso), sendo que no dia 1 de Dezembro ficou a conhecer-se a vencedora.
A organização do concurso é da responsabilidade da Confraria do Pão, da Regueifa e
do Biscoito que tem como objectivo encontrar a melhor rabanada da região.
A eleger vão rabanadas provenientes de particulares e de confeitarias de Valongo.
A eleição foi no passado domingo, 1 de Dezembro e a Melhor Rabanada de Ermesinde
pertence ao Restaurante Jardim.
Em segundo lugar do pódio ficou a rabanada da autoria de Paulo Jorge de Castro e,
em terceiro, a Padaria Neta 1, de Ermesinde.
Já sabe, se mora perto, onde ir comer uma rabanada deliciosa!
Agora vamos deixar para você,
3 Receitas de Rabanada
A tradicional, a com leite condensado e a receita mais saudável, pois a rabanada
vai ao forno (não vai a fritar). Vamos lá?
RABANADA TRADICIONAL
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