Já pensou em fazer Ovos de Páscoa Recheados para a sua sobremesa de Páscoa ? - Receitas e Escola de Cozinha

Já pensou um dia fazer os ovos da Páscoa? É possível e a confecção é até simples. Requer pouco tempo e apenas alguma dedicação. O ovo é feito com chocolate derretido, muito simples.

Há também os ovos de Páscoa recheados que são para comer com colher!

São muito populares no Brasil. E também a "casca" é feita de chocolate derretido, já os recheios há vários e depois é só pôr a imaginação a funcionar! Desde recheio Kinder Bueno, Oreo, Brigadeiro, Ferrero Rocher...Tem muitos é só pesquisar no Google ou no Youtube, como também pode fazer os seus!

 As técnicas são simples, mas importantes: se quer um ovo com a "casca" brilhante e reluzia deve temperar o chocolate. É passar o chocolate por uma mudança rápida de temperatura, usando para isso uma superfície fria e lisa (como a sua bancada de mármore ou semelhante da cozinha) e uma espátula (ver vídeo abaixo). Mas o principal elemento para um ovo perfeito é o da forma própria. E que existe no mercado à venda.
 (Pode pesquisar em sites como o Mercado livre, Amazon, lojas de Cake design,  ou pesquise no google por Formas para fazer Ovos de Páscoa. Há marcas portuguesas que vendem, adicione Portugal à pesquisa).

Mas já estamos no fim-de-semana da Páscoa, como faço ? pergunta você. 

Então, faça a sua própria forma!

 - Como? pergunta ainda. 

 Isso é que ensina o vídeo mais abaixo ( em Escola de Cozinha) que trouxe!

 Ele dá uma superdica!

Ainda, quanto aos recheios... Para as crianças pode optar também por Pintarolas, M&Ms por exemplo. Para os familiares, para além dos referidos acima, pode optar por bolas de gelado, sorvete e frutas ou mousse (de chocolate, ananás, manga, maracujá) caso prefiram, e polvilhar com chocolate, coco, nozes, etc...

 Confira abaixo tudo o que trouxe :

OVO DE PÁSCOA NUTELLA E FERRERO ROCHER

 3 RECHEIOS PARA O SEU OVO DE PÁSCOA

OVO DE PÁSCOA RECHEADO COM SORVETE

   Que bom aspecto não é ? Achei delicioso para sobremesa e imagina a reação de todos, na hora da refeição! 

Pode ver a receita no blog No Papo das Gurias

OVO DE COLHER OREO

Oreo é a última tendência para sobremesas como mousses, doces e gelados! É delícia !

ESCOLA DE COZINHA

TEMPERAR CHOCOLATE

Se é a sua primeira vez, ao fazer Ovos de Chocolate em casa, tem neste vídeo rápido, as técnicas e temperagem do chocolate.

FORMA DE OVO CASEIRA

Este vídeo abaixo, ensina a fazer uma forma caseira, caso não tenha uma forma própria e queira já fazer uma destas sobremesas para domingo. Vai precisar de um balão (sim, desses de aniversário e festas). 

OUTRA DICA

Pode optar por fazer uma mini forma, ou seja, apenas usando parte do balão e fazer um género de taçinhas. Veja a baixo:

Esta ideia é do site Comida e Receitas

DICA 2: 

 USAR CHOCOLATE BRANCO

Olha essa ideia fofa !

A ideia é também de Comida e Receitas

   Este tipo de "casquinhas" de chocolate são óptimas também, para uma sobremesa em qualquer dia do ano.

 Não se esqueça de partilhar conosco, como resultou o seu Ovo da Páscoa! Deixe no messenger do Facebook da GLAMM. Depois partilharei aqui no blog, combinado ?  

 BOA PÁSCOA !!!