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#Receita: Cheesecake de Limão, Chocolate Branco e Morango

Para celebrar a época de morangos, trazemos um delicioso cheesecake que combina os sabores ainda do limão e do chocolate. A receita é da Patrícia Nascimento do blogue "Coco e Baunilha" que lançou o livro de receitas "Baunilha - Bolos ao Sabor das Estações".

Os melhores CHURROS estão em Torres Novas (deliciosos e saudáveis, sem fritura)



Os melhores e mais saudáveis CHURROS da região e arredores! Você tem mesmoooo que os provar!
Foi por ocasião da inauguração do DROP BAR, nesta cidade que não deixamos escapar a oportunidade de saborear de novo estas delícias.

Na zona alta de Torres Novas, tem uma paragem obrigatória para nós, o Farggi, um espaço bastante simpático e acolhedor, que conta com o seu carismático dono e pasteleiro, o Paulo Sousa que nos recebe sempre com o seu melhor sorriso! E que nós retribuímos, pois para mais o Paulo faz os melhores churros que já comemos desde sempre.

E melhor ainda, eles são saudáveis. Com um leve toque de limão, uma massa saborosa, crocante e leve estes churros não são fritos, eles são feitos numa máquina própria (do género da máquina de fazer waffles, só que esta é comprida, para fazer o canudinho). Então, eles NÃO são fritos em óleo, e  por isso, mais saudáveis.

Simples, polvilhados com açúcar em pó e/ou canela, com toppings ou recheados com os vários sabores à escolha, você tem de ir saborear estes tentadores e saborosos churros gourmet!
Se os preferir recheados, saiba que tem recheios como: Nutella, Chocolate de leite, Chocolate negro, Frutos vermelhos, Caramelo ou Morango polvilhados com açúcar em pó e/ou toppings. 

Começamos a degustação, com uns churros simples com açúcar, acompanhados
 com um chá de Frutos Vermelhos.




E provamos também os recheados!





Para acompanhar tem autênticas delicias: Sucos naturais, Café com Natas, Cappucino com Natas, Cappucino Italiano com Caramelo, Chocolate quente (de chocolate negro, de sabor a nutella, a Menta, a Caramelo, a Laranja...), Café com Bola de Gelado, Chás e muitas outras bebidas...

Se quiser começar com uma refeição, pode contar com variedade no menu: saladas, crepes salgados, omeletes, tostas, sandwiches e não deixe de experimentar também a  Banana Flamejada com Natas que pode adicionar uma bola de gelado (que só de falar já dá água na boca) ou a Tosta Francesa Gratinada no Forno!



 A DESCOBERTA DA PAIXÃO PELA CULINÁRIA LEVA PAULO A ABRIR O SEU PRÓPRIO NEGÓCIO



Tomou a gerência deste espaço vai fazer dois anos. Antes, esteve em França onde ganhou
 o gosto pela arte da pastelaria e culinária. 
Antes de partir para esse novo destino, Paulo trabalhou por 15 anos numa gráfica em Portugal. Não se sentindo realizado mas antes estagnado na profissão, abraçou a força de querer algo com mais sentido, e isso levou-o a terras francesas. O convite veio dos padrinhos,que com falta de pessoal o chamaram para se juntar a eles na gerência de uma padaria de fabrico próprio, lá em França.
 Foi aí, que acabou por ganhar a paixão pela pastelaria, que o levou a inscrever-se numa das melhores escolas de França na área da Pastelaria, onde tirou o curso e certificado de aptidão profissional na área de Chef Pasteleiro.. 
 A seguir veio o sonho de voltar a Portugal para abrir o seu próprio negócio, e foi o que fez.






Esta é a máquina (própria para churros) que Paulo Sousa usa para os fazer deliciosos, crocantes e isentos de óleo:



O espaço é bem acessível de encontrar. Se sair pela A1, segue em direção ao McDonald's onde encontra uma rotunda. Sai na primeira saída e o Farggi fica situado a poucos metros daí, logo, logo em frente ( na rotunda a seguir).  Bem fácil e bem simples. 

Demos a sugestão (e demos as direções), para que não deixe de ir provar estes 
churros deliciososssss! Tem de provar a crocãncia e o sabor maravilhoso destes churros, que ainda para mais, são leves e saudáveis! 
Se gosta de churros, tem de ir (mesmooo) provar estes!


FARGGY
Rua Avenida Dr Sá Carneiro Lote 2
2350-536 Torres Novas
Telef: 249 144 237

Visite o FACEBOOK do Farggi.





















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