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#Receita: Cheesecake de Limão, Chocolate Branco e Morango

Para celebrar a época de morangos, trazemos um delicioso cheesecake que combina os sabores ainda do limão e do chocolate. A receita é da Patrícia Nascimento do blogue "Coco e Baunilha" que lançou o livro de receitas "Baunilha - Bolos ao Sabor das Estações".

DROP BAR - Estivemos à conversa com Carlos Cunha depois da inauguração do bar



Esta sexta-feira, dia 7, combinamos com João Alexandre para tirarmos umas fotos ao local, visto que no dia da inauguração não foi muito possível, pois o espaço encheu-se quase de imediato, com a pequena multidão que já estava à porta para entrar.
 Lá ainda estivemos à conversa com Carlos Cunha (o talentoso comediante do "Commedia à La Carte que agora é também em conjunto com João, sócio e proprietário do DROP BAR).

O espaço é realmente acolhedor, a decoração com materiais e utensílios do tempo da antiga caldeiraria, e as paredes forradas a pedra onde se podem ver fotos de grandes músicos e talentos nacionais. As mesas e cadeiras são em madeira, o palco fica logo ali perto da entrada e um grande bar lá ao fundo...O espaço é enorme.

Na quinta-feira, dia 6 foi a inauguração, com atuação de 25 músicos. O espaço encheu-se de tal forma que se quiséssemos dançar, não dava!...A música começou lá no palco, foram vários os estilos tocados e cantados, mas sempre tão prazeirosa aos ouvidos, que ainda assim a multidão foi dançaricando como podia.

Foi um grande sucesso e por isso, aproveitamos para conversar um pouco a respeito, com Carlos Cunha. Ele faz parte integrante do elenco do "Commedia à La Carte" com César Mourão (que esteve presente no espaço, no dia da inauguração) e Ricardo Peres, desde 2000.


Perguntamos a Carlos Cunha, porque resolveu abrir o bar, o que o motivou. 
Carlos revelou que sempre foi muito noctívago,e que sempre frequentou a noite de Lisboa e do Porto. E por isso, ter um bar seu, passou a ser um sonho desde logo.


O porquê do local
Confidenciou que gostou imediatamente do espaço, assim que o viu. Um dia foi ao bar, com a anterior gerência e conversando com a pessoa que estava à frente do negócio, pensou que se um dia porventura ele fechasse o local, ele ficaria com o espaço. Então, há pouco tempo, o João ligou-lhe e avisou-o de que o espaço estava disponível, ao que Carlos disse logo que seguissem em frente para abrir o DROP BAR.


Os critérios para abrir o novo negócio
Diz que e´uma sorte que o seu amigo e sócio ser barman  e ter todos os conhecimentos nessa área. João Alexandre está, por isso encarregue de tudo o que diz respeito ao bar e cozinha. Enquanto ele fará o trabalho de relações públicas, recebendo clientes, fazendo os contactos e contratos com músicos e talentos nacionais...
Visto Carlos Cunha conhecer muitos artistas e"viver" no meio artístico há muitos anos, possui uma lista de contactos imensa, para não falar dos amigos que fazem parte da sua vida. Só os 25 músicos que atuaram na noite da inauguração, são todos seus amigos particulares.



O dia da inauguração
Ainda, quanto à noite da inauguração, Carlos Cunha disse que correu muito bem. O espaço estava lotado e, segundo o empresário, deveriam ter estado umas 600 a 700 pessoas na noite da inauguração.


Como Carlos encara o facto de ser considerado uma personalidade famosa no meio.
Carlos Cunha, enquanto personalidade famosa em Portugal, não o encara dessa maneira e nem age dessa forma. Pudemos vê-lo a interagir com todos os que já tiveram a oportunidade de ir ao Drop Bar, com os clientes, amigos e conhecidos sempre se mostrando disponível...Pudemos ver, entre eles proprietários de outros bares noturnos de Torres Novas, em que Carlos Cunha agradeceu nas redes sociais a sua presença. Como a todos nós, que estivemos já no seu novo projeto.
Carlos Cunha defende que todos nós temos, dentro da sociedade, um papel primordial, temos o nosso valor e a nossa riqueza individual... 


O lema do DROP BAR
 "You are not a drop in the ocean.
 You are an entire ocean in a drop" 

E no novo espaço de Carlos Cunha e João Alexandre o cliente "não é uma gota no oceano , mas um oceano inteiro numa gota", que remete para a importância de cada cliente do DROP BAR.


O cartaz para hoje
Já sabemos o evento previsto para todas as quintas-feira! Se gosta de Stand Up então todas os caminhos vão ter ao DROP BAR neste dia da semana.
Veja quem estará por lá hoje, quinta-feira, dia 13:




FOTOS DO ESPAÇO















































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